說(shuō)到食堂，你必須首先想到的是學(xué)校食堂，但也有公司食堂、工廠食堂，食堂有一個(gè)共同點(diǎn)，即人流大，面積大，油煙多，油污多，清潔時(shí)間固定，一般餐后綜合清潔。

食堂清潔是眾多清潔類型之一。與社區(qū)、大學(xué)、辦公樓等地方的環(huán)境清潔工作相比，環(huán)境衛(wèi)生的清潔需要更加細(xì)致和專業(yè)；用餐人數(shù)和場(chǎng)地面積決定了食堂清潔的難度，尤其是餐具的清潔，更關(guān)系到用餐人員的健康。

然而，傳統(tǒng)的清潔方法已經(jīng)不再適用，清潔時(shí)間慢，效率低，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以現(xiàn)在基本上使用洗地機(jī) 等設(shè)備進(jìn)行清潔，建議在食堂使用手推洗地機(jī)。

1、勞動(dòng)時(shí)間。對(duì)于學(xué)校食堂，一般配備專業(yè)清潔人員，而普通小公司食堂沒有清潔工。因此，食堂的整個(gè)環(huán)境衛(wèi)生需要工人來(lái)清潔。使用手推洗地機(jī)清洗時(shí)，可以快速恢復(fù)地面清潔明亮。

2、清潔效率。清洗食堂約1小時(shí)，人工清洗約3-4小時(shí)。人工每小時(shí)清洗約100平方米，地板洗地機(jī)每小時(shí)清洗以1000為起點(diǎn)。從效率的角度來(lái)看，手動(dòng)推地板洗地機(jī)有效地解決了食堂工人的清潔效率問題。

3、工作氛圍。有一個(gè)特殊的清潔工來(lái)清潔大食堂是可以的，但小食堂輪流清潔員工來(lái)保持良好的健康狀況，很容易產(chǎn)生差異，如果沒有額外的工資，員工的情緒和抱怨會(huì)很高。

洗地機(jī)在使用時(shí)不需要費(fèi)力，減少了員工的工作能力，所以我們會(huì)更愿意輪流清洗，更愿意工作。這三個(gè)方面的變化是食堂更愿意用手推洗衣機(jī)清洗的一個(gè)重要原因。